Le Castagne

La lavorazione del prodotto, di origine italiana o europea, avviene già nei punti di raccolta, all’interno di stabilimenti strutturati con appositi locali refrigerati ed idonee celle frigorifere per lo stoccaggio.

Il trasporto avviene tramite mezzi refrigerati, a norma di legge, senza interrompere la catena del freddo. Il prodotto viene confezionato in buste di varie tipologie di peso (da 300 gr fino a 2,5 kg) e distribuito in cartoni (90 pz per euro-pallet)

Le castagne sono disponibili sul mercato come referenze singole, sia come caldarroste che come castagne scottate e sbucciate.