I Frutti di Bosco

La raccolta dei frutti di bosco avviene quotidianamente, in Italia e in Europa, durante il periodo estivo.

La lavorazione del prodotto avviene già nei punti di raccolta, all’interno di stabilimenti strutturati con appositi locali refrigerati ed idonee celle frigorifere per lo stoccaggio. Il trasporto avviene tramite mezzi refrigerati, a norma di legge, senza interrompere la catena del freddo.

Il prodotto viene confezionato in buste di varie tipologie di peso variabile (da 300 gr fino a 2,5 kg) e distribuito in cartoni (90 pz per euro-pallet). I frutti di bosco sono disponibili sul mercato come referenze singole o miste.