I Funghi

La raccolta dei funghi di bosco avviene quotidianamente, in Italia e in Europa, da primavera fino ad autunno inoltrato.

I funghi vengono accuratamente selezionati già nei punti di raccolta, all’interno di stabilimenti strutturati con idonei locali refrigerati.

Il trasporto avviene tramite mezzi adeguati refrigerati, a norma di legge, senza interrompere la catena del freddo.
Il prodotto viene commercializzato in cassette di legno o di plastica da 3 kg o con peso differente, su richiesta del cliente.